MONICA, CORDON BLEU, PRÉPARATION DES JUS ET CRUDITÉS, THÉRAPEUTE

D'origine anglaise, Monica vit en France depuis 1982. Elle a une formation d'infirmière.

Aussi loin qu'elle s'en souvienne, elle s'est intéressée aux vertus d'une nourriture saine et au flux d'énergie qu'elle transporte. Avec le temps, c'est devenu pour elle une véritable passion. Elle s'est mise en relation avec les producteurs biologiques locaux, pour donner une valeur curative aux plats et aux jus qu'elle prépare.

 

Très accueillante, elle sera ravie de partager ses connaissances culinaires, si vous venez discuter avec elle quand elle prépare ses jus. Elle est toujours prête à rendre service et sa façon très pragmatique d'aborder la santé et la détox est réconfortante. Elle ne donne jamais l'impression de vouloir infliger une théorie.

"Pour moi se nettoyer intérieurement, se détoxifier, se réorienter est un besoin, mon corps le réclame. Ensuite je me sens vivifiée, mes idées sont plus claires, j'atteins plus facilement mes objectifs, je respire la joie. C'est donc avec le plus grand plaisir que je fais partie de l'équipe qui vous accueille et que je vous ouvrirai le royaume de ma cuisine pour vous initier à la magie des crudités."

Monica est également experte en thérapie Cranio-Sacrale, spécialité qu'elle applique également aux animaux plus particuliérement les chevaux.

Elle vous assistera tout au long de votre cure, que ce soit par des traitements, ou pour des conseils culinaires et diététiques.